OVQATLANTIRISHNI TASHKIL ETISHNING ZAMONAVIY SERVIS XIZMAT USULLARI
Keywords:
Prezident farmon va qarorlari, ovqatlanish xizmati, ovqatlanishning tasniflanishi, to‘liq pansion, yarim pansion, ertalabki nonushta, “Shved” stoli, “Al-lya-kart” stoli.Abstract
Maqolada respublikamizdagi ovqatlanish korxonalarida mehmonlarga ko’rsatilayotgan ovqatlanish xizmatlarining turlari va hozirgi zamonaviy usullari keltirib o’tilgan va sifatli ovqatlanish servis xizmatini ko‘rsatish muhimligi ta’kidlangan. Shuningdek, mehmonlarning ovqatlanishini zamonaviy usullari bilan olib borish bo‘yicha takliflar ishlab chiqildi.
References
1. O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining «O‘zbekiston Respublikasida turizmni jadal rivojlantirishga oid qo‘shimcha chora-tadbirlar to‘g‘risida»gi PF-5611-son farmoni. 2019 yil 5 yanvar.
2. O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining “O‘zbekiston Respublikasi turizm salohiyatini rivojlantirish uchun qulay sharoitlar yaratish bo‘yicha qo‘shimcha chora-tadbirlar to‘g‘risida”gi PF-5326-son farmoni. 2018 yil 3 fevral.
3. O‘zbekiston Respublikasi Prezidentining «Transport sohasida davlat boshqaruvi tizimini tubdan takomillashtirish chora-tadbirlari to‘g‘risida»gi PF-5647-son farmon. 2019 yil 1 fevral.
4. T.Xudayshukurov, I.Shukurov, Z.E.Mamarasulov, D.Mirzaaxmadov. Kasbiy etika va etiket. Darslik. T.: “Iqtisod-moliya”, 2021 y.-224 b.
5. Z.E.Mamarasulov. Mehmondo‘stlik industriyasi. O‘quv qo‘llanma / Samarqand iqtisodiyot va servis instituti - Samarqand.: “STEP-SEL” MChJ nashriyoti, 2024 y. – 320 bet.
